Anleitung

Zwei große Zucchini und eine Möhre werden in feine, nudelähnliche Streifen geschnitten. Diese Gemüse-"Pasta" bietet nicht nur eine köstliche glutenfreie Alternative, sondern bringt auch eine Extraportion Vitamine und Frische auf den Teller.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Zucchini- und Möhrenstreifen werden in etwa 750 ml leicht gesalzenem Wasser gekocht, bis sie die perfekte Konsistenz erreichen – al dente, ganz wie echte italienische Pasta.

Währenddessen wird das herzhafte Ragu Toscano aufgewärmt. Dieses Ragu schmeckt wirklich wie frisch aus der Toskana und lässt sich kinderleicht zubereiten. Eine echte Empfehlung für alle, die gerne lecker, gesund und dennoch gleichzeitig schnell essen mögen.

Das finale Gericht wird heiß serviert. Das Ragu liebevoll über die Gemüse-"Pasta" geben.