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Gilt nur für Deutschland (ohne Inseln)
Dieses Rezept bringt mediterrane Leichtigkeit direkt in deine Küche. Mama Angioli’s Zitronen-Pasta überzeugt mit ihrem frischen Zitronenaroma, cremiger Soße und zartem Parmesan. In nur wenigen Schritten zauberst du ein Gericht, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert. Perfekt für alle, die einfache, aber raffinierte italienische Küche lieben. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße ein Stück Italien zu Hause!
Du benötigst:
300 g Linguine
Koche die Linguine in reichlich Salzwasser al dente.
Während die Pasta kocht, schmelze die Butter in einer großen Pfanne. Gib den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er sein Aroma entfaltet.
Füge den Zitronenabrieb und die Zitronenwürzmischung zur Butter hinzu. Röste sie kurz an, um die frischen Zitrusaromen hervorzuheben.
Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre den frisch geriebenen Parmesan unter. Lasse die Soße kurz auf niedriger Hitze eindicken.
Gieße die fertig gekochten Linguine ab und gib sie direkt in die Zitronensoße. Vermenge alles gut, damit die Pasta die cremige Soße perfekt aufnimmt.
Gib den frisch gepressten Zitronensaft hinzu und schmecke die Zitronen-Pasta mit Salz und Pfeffer ab.
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